Kolejne warsztaty z szerzenia dobrego fermentu za nami.
Kisiciele to uczniowie z grupy zająć pozaszkolnych w Słupskim Mechaniku, która pod okiem nauczyciela Marcina Kisielewskiego kisi warzywa i owoce. Kisi co się da, a na dodatek odwiedza różne instytucja i prowadzi dla chętnych warsztaty z fermentacji mlekowej, pokazuje jak przygotować pyszne kiszone produkty.
Tym razem odwiedziliśmy szkołę podstawową w Bierkowie gdzie klasa 8 uczyła się jak przygotować pyszne i kolorowe kiszonki. Słoiki poszły w ruch i zapełniły się brokułami, kapustą, marchewką, kalafiorem i jabłkami.
fot. nadesłane do redakcji
