Kaszarnia na zamku znów działa

- Pan Ryszard Rząd jest uparty i wymyślił, że z Wielkopolski ściągnie eksperta, który zna się na młynach średniowiecznych i nowożytnych i ma duże doświadczenie – mówi Janusz Hochleitner, wicedyrektor MZM.
I udało się. Prace konserwatorskie rozpoczęte pod koniec ubiegłego roku zostały niedawno zakończone i urządzenia młyna działają. Obecny młyn, jako obiekt, powstał na miejscu innego, starszego, o których mówią zapiski z 1418 r.
- Nie wiemy, w jakim był kształcie, jak wyglądał – mówi Ryszard Rząd. - Konrad Steinbrecht na początku XX wieku zrekonstruował to wnętrze i w ciągu kilku lat nabywał wyposażenie, m.in. udało mu się zdobyć mlewnik, kierat, stępę i wialnię – wymienia. - Wszystko to pochodzi spod Malborka, ze wsi Kościeleczki, a powstało na zamówienie tamtejszego gospodarza w roku 1826, niejakiego Wiebe.
W roku 1915 urządzenia te zostały zmontowane w zamku i działały do wojny. Również jakiś czas po jej zakończeniu, ale nikt ich nie konserwował i, można powiedzieć, że niezbyt przejmowano się zamkowym młynem. Doszło do tego, że wszystko trzeba było zabezpieczyć, żeby się nie rozpadło całe urządzenie.
- Doszedłem do wniosku, że warto byłoby to wszystko uruchomić i postanowiłem nawiązać kontakt z panem Jarosławem Jankowskim – wyjaśnia Ryszard Rząd. - I urządzenia działają, ale założyliśmy sobie, że nie można ich codziennie eksploatować, bo stary materiał ma ograniczoną wytrzymałość. Więc wypracujemy program w ramach zajęć edukacyjnych na zamku, kiedy będzie młyn uruchamiany.
Jarosław Jankowski należy do młodszego pokolenia konserwatorów, ale jego rodzina od 1625 r. zajmuje się młynarstwem i piekarstwem. Zrekonstruował prawie 20 zabytkowych wiatraków typu „koźlak”, remontuje również stare młyny, m.in. wodny, do którego właśnie się zabrał.
W zamkowym młynie, tzw. kaszarni, znajdziemy urządzenia jak kierat, mlewnik, zmechanizowaną stępę do obłuskiwania i kruszenia ziarna na kaszę oraz wialnię do czyszczenia zboża
Aby zobaczyć odrestaurowane elementy zamkowego młyna trzeba kupić wejściówkę do Muzeum Zamkowego.