Smaczne bo swojskie - pomorskie

W województwie pomorskim 18 marca 2008 roku zawiązała się inicjatywa klastrowa pod nazwą „Żywność z Pomorza”.
Decyzja o jego powstaniu zapadła podczas seminarium: Kierunki rozwoju klastra spożywczego w województwie Pomorskiem, które – pod hasłem „Wspólnie możemy osiągnąć więcej” - odbyło się w Sali Jazzowej Polskiej Filharmonii Bałtyckiej im. Fryderyka Chopina na Ołowiance.  Wszystko w zgodzie z unijnymi wymogami. Patronat honorowy nad Stowarzyszeniem objął Marszałek Województwa Pomorskiego, Jan Kozłowski. To efekt intensywnej, przeszło czteroletniej, pracy animatorów  przedsięwzięcia zrzeszonych w Pomorskim Klubie Dobrej Marki. Chodzi o jak najskuteczniejszy rozwój lokalnego sektora spożywczego, promowanie kulinarnych regionalnych tradycji. Przyczynić się to powinno do ogólnego wzrostu społeczno – gospodarczego regionu i kreowania spójnej wizji promocji pomorskiej żywności. Inicjatywę realizują małe i średnie przedsiębiorstwa by sprostać konkurencji na rynku stwarzanej przez firmy globalne i wspólnie osiągnąć sukces. Produkty żywnościowe powinny być postrzegane poprzez region jako jego unikalne zasoby. Tak dzieje się na całym świecie. To przyczynek do rozwoju turystyki, a więc bogacenia się regionu.

Razem – skuteczniej
Podejmowane są dalsze działania na rzecz rozwoju klastra spożywczego – konsorcjum - na skalę regionu pomorskiego.
- W trakcie rejestracji jest podmiot, który będzie reprezentował Klaster "Żywność z Pomorza", ale już dzisiaj rozpoczynamy aktywne działania. – powiedziała Sylwia Badowska Menadżer Klastra Spożywczego "Żywność z Pomorza". Przygotowujemy cykl działań promocyjnych klastra i firm spożywczych z nim związanych.
Trwają prace nad wyborem ostatecznej formy współpracy klastrowej, odpowiedniej także dla pozyskiwania wsparcia ze środków strukturalnych. 29 grudnia 2008 roku złożono wniosek konkursowy pt. " Rozwój klastra spożywczego w województwie pomorskim poprzez działania wsparcia i budowę partnerstwa" do Agencji Rozwoju Pomorza S.A. Gotowe jest już logo dla klastra, w trakcie przygotowane są materiały wizualizacyjne klastra.  Dobiegają końca prace nad strona www klastra i katalogiem promującym klaster wśród podmiotów gospodarczych sektora w województwie pomorskim.
- W najbliższym czasie rozpoczną się prace nad ukonstytuowaniem Kapituły Smaku – kontynuuje Sylwia Badowska. – Kapituła Smaku stworzy ostateczny regulaminu przyznawania wyróżnienia "Najlepsze Smaki Pomorskie" dla produktów żywnościowych wytworzonych w naszym regionie