Bezpośrednie życzliwe relacje międzyludzkie są zdrowsze od tych w internecie (http://bit.ly/2b8A4h7), a ich podstawowym budulcem jest właśnie czas wspólnie spędzany przy stole. Jak pokazują np. omawiane szeroko także w polskich mediach badania kanadyjskiej badaczki Susan Pinker „osoby towarzyskie, które spotykają się regularnie w stałym gronie, choćby po to, żeby coś zjeść i poplotkować, mają większe szanse na dłuższe życie niż te, które rzuciły palenie, schudły czy regularnie ćwiczyły” (http://bit.ly/2bC8vOb). Na szczęście jak pokazują badania i raporty opisujące polskie restauracje, Polacy coraz częściej i chętniej spędzają wolny czas z bliskimi, znajomymi i współpracownikami przy restauracyjnych stołach.
O książce porozmawiają Aleksandra Wawrzynów prowadząca bloga Nerdy Cooking (nerdycook.in) oraz Łukasz Stafiej, redaktor portalu Trójmiasto.pl, bloger kulinarny i krytyk (www.foodandgoodmood.com). Spotkanie poprowadzi Natalia Taranta-Pelc, organizatorska Trójmiasto Restaurant Week.
Instytut Kultury Miejskiej jest partnerem Trójmiasto Restaurant Week.
Trójmiasto Restaurant Week, 21-30 października
Rezerwacje i informacje: www.restaurantweek.pl/wyszukiwarka/trojmiasto
Wydarzenie Restaurant Week Trójmiasto:
https://www.facebook.com/events/341600752851062/.
Napisz komentarz
Komentarze