Chcą być szczupli, sprawni, piękni. „Jedz smacznie i zdrowo”

Kolorowy o nietypowej szerokości tir stacjonował w poniedziałek od wczesnych godzin rannych pod gmachem Gimnazjum Nr 48 im. Lecha Bądkowskiego przy ul. Stolema 59 w Gdańsku. Do samochodu wchodzili i wychodzili uczniowie, panowała wrzawa, atmosfera zabawy i wspólnego biesiadowania. Pomalowany w jabłka, marchewki, wszelkiej maści sałaty i bułeczki z ziarnami wehikuł to  Read Shaw Truk opatrzony hasłem „Jedz smacznie i zdrowo. Winiary”. Wewnątrz stół z niezliczoną liczbą misek i koszyczków wypełnionych warzywami, owocami, pieczywem, przyprawami. Byliśmy świadkami zajęć dla uczniów z klasy I „E” pod okiem kucharza i dietetyka, która zdobyła wyróżnienie za film w konkursie.
Ten sam Read Shaw Truk z mobilna kuchnią, odwiedzi cztery pozostałe wyróżnione w konkursie szkoły z woj. pomorskiego.

23 tysiące uczniów z całej Polski
W poniedziałek, 21 marca 2011 r. pojedzie do Gimnazjum im. Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Stężycy, która to szkoła zdobyła również w kategorii Film jedną z dwudziestu nagród głównych – tablicę multimedialną z projektorem. We wtorek, 22 marca – Read Shaw Truk odwiedzi Gimnazjum w Lubni, w środę, 24 marca – Gimnazjum w Brusach, w czwartek, 25 marca – Gimnazjum w Sycewicach.
Drugim laureatem nagrody głównej w województwie pomorskim, w postaci tablicy multimedialnej z projektorem, w kategorii Plakat, zostało Gimnazjum nr 2 im. Jana Heweliusza przy ul. Kartuskiej 32/33 w Gdańsku.
Tablica multimedialna to sprzęt, którym dysponuje wciąż jeszcze niewiele szkół. Wygląda jak zwykła tablica, na której pisze się kredą, ale jest elektroniczna, może być podłączony do niej projektor, laptop, rysuje się na niej w sposób elektroniczny.
Ogólnopolski konkurs programu edukacyjnego dla gimnazjalistów "Jedz smacznie i zdrowo" marki „Winiary” ruszył  16 września 2010 r. Patronem społecznym programu jest Federacja Polskich Banków Żywnościowych. Patronami honorowymi: Minister Edukacji Narodowej Katarzyna Hall oraz Polskie Towarzystwo Nauko Żywieniowych. Celem konkursu jest propagowanie zasad prawidłowego i zdrowego odżywiania. Na zajęciach w szkołach dziewczęta i chłopcy uczyli się postaw gotowania. Ważnym aspektem jest zwrócenie uwagi na nie marnowanie żywności.
W konkursie uczestniczyło 458 gimnazjów z całego kraju. 622 nauczycieli wyedukowało w dziedzinie zdrowego odżywiania blisko 23 tysiące uczniów z 1014 klas. Nadesłano 116 filmów oraz ponad 700 plakatów.
Z województwa pomorskiego w konkursie uczestniczyło 26 klas z 13 szkół, w sumie 600 uczniów, którymi opiekowało się 14 nauczycieli.  Rozstrzygnięcie konkursu nastąpiło 14 marca 2011 r. Dwadzieścia zwycięskich klas otrzymało tablice multimedialne wraz z rzutnikiem. Nagrody wysłane zostały pocztą.
Pięćdziesiąt wyróżnionych klas odwiedza truck z mobilną kuchnią, uczniowie biorą udział w atrakcyjnych zajęciach z dietetykiem i kucharzem. Dodatkową atrakcją jest gra wykorzystująca technologię Augmentem Realisty, który łączy obraz rzeczywisty z elementami wirtualnymi.
Prace uczniów – wyróżnione i nagrodzone - można oglądać w Galerii plakatu i Galerii filmu umieszczonych na stronie internetowej www.jedzsmacznieizdrowo.pl

Dieta - nie tylko odchudzanie
- Nasz wehikuł to naczepa tira hydraulicznie poszerzana, dzięki czemu, w trakcie postoju, robi się dwa razy większa – wyjaśnia Karol Bandurski, koordynator programu edukacyjnego „Jedz smacznie i zdrowo”. – Przygotowaliśmy samochód na użytek akcji.
Wewnątrz Read Shaw Truka kolejne grupy uczniów z Gimnazjum Nr 48 im. Lecha Bądkowskiego przy ul. Stolema 59 w Gdańsku słuchały prelekcji o żywieniu i przygotowywaniu posiłków, samodzielne przygotowywały sałatki i kanapki ze stojących na stole różności, degustowali i bawili się korzystając z komputerowych gier. Był gabinecik, w którym dietetyk ważył i mierzył chętnych, informując kto odbiega od normy.
- Klasa I „E” jest bardzo dobrze zorientowana  w problematyce zdrowego odżywiania - mówi Elżbieta Szoka, dietetyk. – W trakcie zajęć tłumaczymy, że dieta nie powinna nam się tylko kojarzyć z odchudzaniem, ale to nasz całodniowy jadłospis plus nawyki żywieniowe. W  Polsce sytuacja nie wygląda za dobrze.
Najbardziej typowa jest monotonność produktów, to znaczy, że jemy prawie stale to samo, a powinniśmy na stół wprowadzać bogata gamę produktów i smaków. Wciąż wśród młodzieży, szczególnie w trakcie spotkań, popularne jest: jedzenie chipsów, hamburgerów, czekoladek, pije się colę i słodzone napoje zamiast wodę, z ubolewaniem stwierdza pani dietetyk. Tłumaczymy, że warzyw i owoców nie musimy jeść oddzielnie, ale możemy przyrządzić z nich wspaniałą sałatkę. Nie dość, że zintegrujemy się w tym czasie w grupie, to zjemy coś smacznego i zdrowego. Dzieciom się to bardzo podoba! Wszyscy uczestnicy programu są zadowoleni.
- Młodzież źle odżywiona osiąga słabsze wyniki w nauce – kontynuuje Elżbieta Szoka. – Jakość jedzenia wpływa na naszą sprawność fizyczną, wygląd zewnętrzny – figurę, cerę. Dziewczęta i chłopcy źle odżywienie zamiast szukać nowych zajęć i zainteresowań, stają się apatyczną, kładą się w dzień się, tracą energię do życia. Na skutek niewłaściwego odżywiania u dzieci występuje nie tylko otyłość, ale i coraz częściej pojawiają się: nadciśnienie, alergie, schorzenia serca i naczyń, cukrzyca, podwyższa się poziom cholesterolu, itp.


Ola Kuklińska, Barbara Tul, Karolina Kwiecińska i Hania Stawska -  bohaterki dnia
- W naszej szkole uczniowie raczej odżywiają się zdrowo, bardzo lubią zajęcia wychowania fizycznego, uczestniczą w zajęciach pozalekcyjnych, pomimo że nie mamy najlepszych warunków - powiedziała Maria Lichtarska, nauczyciel Wychowania Fizycznego, koordynator programów zdrowotnych w Gimnazjum Nr 48 im. Lecha Bądkowskiego. – Jestem ogromnie zadowolona, że nasze dzieci miały możność uczestnictwa w programie „Jedz smacznie i zdrowo. Winiary”. Realizatorzy programu mają świetny kontakt z młodzieżą, potrafią doskonale, nie nudno, praktyczną wiedzę przekazać.
Nagrodzony film, który zdobył wyróżnienie zrealizowały uczennice: Ola Kuklińska, Barbara Tul, Karolina Kwiecińska i Hania Stawska. To dzięki nim Read Shaw Truk z mobilną kuchnią pojawił się w szkole.
- Film kręciłyśmy aparatem cyfrowym, chciałyśmy zachęcić ludzi do jedzenia marchewek, bo są zdrowe - opowiada rozemocjonowana Ola. – Ja koordynowałam wszystko, koleżanki grały. Wspólnie ułożyłyśmy piosenkę i ją zaśpiewałyśmy.
- Dzisiaj na zajęciach poznałyśmy możliwości nietypowego łączenia produktów i smaków – dodaje Barbara. – Wszystko pod kątem, żeby się zdrowo odżywiać. – Wszystko było smaczne. Jak wrócę do domu zrobię podobną sałatkę dla wszystkich.
- Nowa podstawa programowa w klasie I i II gimnazjum uwzględnia edukację prozdrowotną nie tylko na WF, ale na lekcjach z każdego prawie przedmiotu – dodaje nauczycielka, Maria Lichtarska. – Projekt znakomicie szkolne zajęcia uzupełnia. Liczę na dalsza współpracę. Bo to, czego uczniowie nauczą się w gimnazjum, przenoszą do dalszego życia.
- Nasz program kończy się w czerwcu 2011 roku, przewidujemy kolejne edycje, ponieważ cieszy się wielkim zainteresowaniem – podsumowuje Karol Bandurski. – Dla Winiar to satysfakcja, bo poszerza się wiedza o zdrowym odżywianiu, której w szkołach brakuje. Można to określić mianem społecznie odpowiedzialnego biznesu.