Nasi włodarze „od kuchni”

Makaron z łososiem

Danie dla 4 osób
Czas przygotowania ok. 35 min

Składniki:

• 500 g ugotowanego makaronu (muszelki lub świderki)
• 200 - 250 g sera mascarpone
• 200 g wędzonego łososia
• sok z cytryny
• łyżka oliwy
• pieprz
• koperek

Przygotowanie:

• w rondelku rozgrzewamy oliwę
• podsmażamy na niej podzielonego na mniejsze kawałki łososia 
• po kilku minutach dodajemy ser mascarpone
• dokładnie mieszamy
• gdy ser się rozpuści przyprawiamy pieprzem, sokiem z cytryny oraz koperkiem
• sos mieszamy i podajemy z gorącym makaronem.