Jak mówi tradycja, najlepsze przepisy kulinarne są nierzadko przez wieki skrzętnie ukrywane i przekazywane nielicznym, z pokolenia na pokolenie. A kim są powierniczki tych smacznych tajemnic? Oczywiście to panie z Kół Gospodyń Wiejskich! Specjalnie dla Czytelników Gazety Kociewskiej gospodynie z KGW Bobowo „Koniczynki” postanowiły podzielić się swoimi najlepszymi przepisami na świąteczne potrawy. Sprawdźcie sami, palce lizać!
Przygotowanie: Śledzie, ogórek i cebulkę pokroić w kostkę i przełożyć w takiej samej kolejności do miseczki. Następnie nałożyć na to warstwę majonezu. Dalej kładziemy starte na dużych oczkach warzywa, marchew i ziemniaki. Smarujemy kolejną warstwa majonezu i na wierzch postępujemy ugotowanymi i pokrojonymi jajkami. Odprawiamy każda warstwę do smaku.
PIEROGI JADZI
Składniki: 1kg mąki 2jajka 2szkl. ciepłej wody Ciasto ugniatamy, wałkujemy i wykrajamy kołeczka o wielkości dowolnej. Farsz: kapusta kiszona grzyby suszone sól pieprz
Przygotowanie: Kapustę i grzyby gotujemy osobno aż zmiękną. Po ugotowaniu Kroimy drobno i doprawiamy. Następnie faszerujemy każdy wycięte kołeczka. Gotujemy w osolonej wodzie 3min od wypłynięcia. Jeśli chcemy zrobić większą ilość proponujemy zamrozić pierogi, układając je na tacy tak by się nie stykały. Gdy się zamrożą można je przełożyć do woreczków.
Podziel się
Oceń
Napisz komentarz
Komentarze
olo
26.12.2015 08:21
podobno smakował tych przysmaków przed impreza teraz leży i robi pod siebie .
23.12.2015 10:03
Komentarz zablokowany
23.12.2015 10:01
Czyżby na zdjęciu zabrakło"słodko...pierdzacego" ze starostwa ?
Bo przecież największym osiągnięciem tego "leniuszka" jest .....kontakt z.KGW ?
Napisz komentarz
Komentarze